「ほっ」と。キャンペーン

広島の『食』と『お酒』を愉しむオッサンのブログやでぇ~


by fuku2525
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28

<   2011年 04月 ( 5 )   > この月の画像一覧

K根さん月2回の休みで念願だったマツダスタジアム!試合開始が少し送れますとのアナウンスの後6時15分になんと雨天中止emoticon-0132-envy.gif
e0211999_1311288.jpg
雨の中集まった観客からはemoticon-0146-punch.gifブーイングの嵐
e0211999_1323837.jpg
emoticon-0121-angry.gif二人残念会で駅前横丁へ。
e0211999_135560.jpg
2週続けて『玉井』さんにemoticon-0100-smile.gif
e0211999_1365139.jpg
とりあえずemoticon-0167-beer.gif
e0211999_1375696.jpg
一番バッター!スズキのカルパッチョ
e0211999_1383321.jpg
2番バッター!野菜のピクルス君
e0211999_1393529.jpg
三番、トリッパ~!
e0211999_13114949.jpg
4番、ブルスケッタ~!
[PR]
by fuku2525 | 2011-04-28 13:13 | カープ
先月のイベントでしたがいろいろ有って・・・emoticon-0107-sweating.gif
e0211999_2065060.jpg
初代山崎シェフの後を任された若き徳久シェフ、始まる前から少々緊張気味か?emoticon-0136-giggle.gif
e0211999_2092382.jpg
こちらは勇々たる宮内ソムリエのウェルカムドリンクサービス
e0211999_20132467.jpg
最初のアミューズは徳久シェフからの贈り物『雲丹と県北菜の花のコンソメジュレ』このコンソメはリーガロイヤルホテル大阪から受継がれた伝統の味、ちゃんと引き継がれていますemoticon-0126-nerd.gif
e0211999_2018723.jpg
オードブルの一皿目は『カナダ産活オマール海老のメダイヨン トリュフ風味の春野菜と共に』
e0211999_20204040.jpg
emoticon-0116-evilgrin.gifなんとビックリ!本日同席された方が持ち込まれたシャンパーニュが運良く私達にも振舞われことに。それもドンペリの限定ラベル『ドンペリ・ブルー』emoticon-0142-happy.gifなんでも、あのアンディ・ウォーホルに捧げる為に特別にデザインされた物、そんなプレミア物をいただけるなんて俺ってなんて運の良い奴emoticon-0103-cool.gif
e0211999_20293725.jpg
優雅でバランスの良い芳香がますます食欲をかきたててくれますemoticon-0102-bigsmile.gif
e0211999_203395.jpg
2皿目のオードブルは『リー・ド・ヴォーと白と緑のアスパラのポワレ フランス産モリーユ茸のソースで』
e0211999_20353726.jpg
続いてスープは『空豆の冷製スープ ミントの香り ラングスティーヌを添えて』
e0211999_20382668.jpg
魚料理が登場『金目鯛のポワレ 大野農園産春キャベツ添え 蛤のジュソース』
e0211999_20402386.jpg
ここでなんと先輩山崎シェフが自家製で漬け込んでいた花梨酒をシャーベットにしてemoticon-0150-handshake.gifやはり良いものは継承されて行くのです
e0211999_2046148.jpg
メイン料理の前に徳久シェフが登場!仕上げのフランベをお客様の目の前でemoticon-0104-surprised.gif
e0211999_20514927.jpg
優れたコスパの赤ワイン『シャトー・ラ・ガルド1998』
e0211999_2054086.jpg
先ほどフランベされたメイン料理『オーストラリア産“ソルトブッシュラム”のロースト プロヴァンス風トマトを添えて』
e0211999_20564344.jpg
アバン・デセールは『冬林檎のプリン そのジュレと共に』これでも十分なのに更にメインのデザートへ続くemoticon-0128-hi.gif
e0211999_210439.jpg
香川県産イチゴ“女峰”の小さなミルフィーユ マスカルポーネのムースと共に

[#IMAGE|S40#]More
[PR]
by fuku2525 | 2011-04-26 21:07 | レストラン
大阪は危険がいっぱいemoticon-0141-whew.gifまたまた衝動買いっすemoticon-0105-wink.gif
e0211999_20223633.jpg
阪急電車の中津駅から徒歩10分
e0211999_20241224.jpg
2階建ての倉庫をリニューアル!emoticon-0103-cool.gif
e0211999_20255125.jpg
いつものパターンで、あれもこれも欲しくなる~emoticon-0125-mmm.gif
e0211999_20284071.jpg
『限定品』と言う言葉に生まれつきとても弱い私は、200本限定の品『風林火山』をゲットemoticon-0142-happy.gif
e0211999_20334768.jpg
宅配便で送っていただいたんですが、キャンペーン中のオリジナルトートバックのプレゼントがemoticon-0140-rofl.gif

サムライジーンズ  http://www.samurai-j.com/ 


[PR]
by fuku2525 | 2011-04-25 20:42

久しぶりの“コナミ”

しばらくご無沙汰していた“コナミ”に・・・emoticon-0142-happy.gifまずは、苺とロゼシャンのマリアージュ
e0211999_23565133.jpg
今月から新しいシェフがemoticon-0104-surprised.gif本日の前菜盛り合わせ(パテドカンパーニュ、豚舌のハム、キッシュ、グジェール)
e0211999_041716.jpg
豚耳と内臓のガレット
e0211999_045450.jpg
牛舌のカルパッチョ
e0211999_055713.jpg
本日の赤ワイン、マスター曰く震災の影響でワインも掘り出し物が続出しているらしい
e0211999_065683.jpg
コナミ風カスレ
e0211999_073324.jpg

[PR]
by fuku2525 | 2011-04-19 00:01 | レストラン

カープの地元開幕戦

今年も地元開幕戦に行ってキターemoticon-0105-wink.gif
e0211999_23473974.jpg
さむかった試合も終盤から盛り上がり終わってみれば何とかドローemoticon-0141-whew.gif
[PR]
by fuku2525 | 2011-04-15 23:42 | カープ